četrtek, 8. avgust 2013

Video - konopljino olje

V kratkem prispevku boste spoznali kaj je konopljino olje, zakaj ga uživati, kako prepoznati kakovostno konopljino olje po barvi in okusu, izvedeli kako ga uporabljati in nekaj zanimivosti o verodostojnih certifikatih, ki so garancija za kakovost in varnost živil.


torek, 30. julij 2013

Konopljino olje in Gama-linolenska kislina


Gama-linolenska kislina (GLA) je maščobna kislina omega-6 in jo v glavnem vsebujejo rastlinska olja. Maščobne kisline omega-6 veljajo za esencialne in so potrebne za zdravje. Treba jih je vnesti s hrano, saj jih telo ne more proizvesti samo. Skupaj z maščobami omega-3 igrajo ključno vlogo pri delovanju možganov, normalni rasti in razvoju, stimulaciji rasti las in kože,vzdrževanju zdravja kosti, ravnovesju presnove ter vzdrževanju reprodukcijskih organov.



Obstaja več različnih vrst maščob omega-6, največ jih prihaja iz rastlinskih olj v obliki linolne kisline (LA), ki jo telo pretvori v GLA in nato v arahidonsko kislino (AA). Zdrava prehrana naj bi vsebovala uravnoteženo razmerje maščob omega-6 in omega-3, na katerega v sodobni družbi prevečkrat pozabljamo. Številni zdravniki opozarjajo na pogostnost vnetnih bolezni zaradi prevelika vnosa maščob omega-6 v neprimernem razmerju do omega-3.



Pravilno razmerje pri vnosu GLA je pomembno, saj se različne maščobe omega-6 obnašajo različno, na primer linolna in arahidonska kislina (AA) spodbujata vnetne procese, GLA pa jih zavira. GLA se namreč v telesu pretvori v snov DGLA, ki preprečuje vnejta. Za ta proces pa je potrebna tudi zadostna količina določenih hranilnoih snovi, kot so z magnezij, cink, vitamini C, B3, B6 itd., za kar mora poleg drugih dejavnikov poskrbeti vsak posameznik, ki želi ohraniti dolgotrajno zdravje.



Nekatere klinične raziskave kažejo, da maščobe GLA koristijo pri naslednjih težavah:

  • diabetična nevropatija
  • revmatoidni artritis
  • alergije
  • hiperkativnost / težave s koncentracijo (ADHD)
  • ekcemi
  • visok krvni tlak
  • simptomi menopavze
  • mastalgija
  • osteoporoza
  • predmenstrualni sindrom.

Največ GLA vsebuje olje iz različnih rastlinskih semen, nahajapa se tudi v Spirulini (modrozelena alga). Do sedaj je najbolj raziskano Svetlinovo olje.



Za ohranjanje in izboljšanje zdravja je med drugim potrebno poskrbeti za uravnotežen vnos maščob omega-3 in omega-6, pri čemer v znanstvenih krogih še vedno obstajajo nesoglasja, kaj pomeni to pravilno razmerje.

Odmerjanje in način vnosa se lahko razlikuje glede na zdravstveno stanje določene osebe, zato se je treba o tem posvetovati z izkušenim zdravnikom, še posebno pri osebah, ki že jemljejo zdravila, epileptikih, nosečnicah in drugih.

_______________________________

Besedilo je povzeto po članku Medicinskega centra univerze Maryland na spletni strani: http://www.regenerativenutrition.com/content.asp?id=64